Dove Si Trova La Vitamina D Negli Alimenti

Dove Si Trova La Vitamina D Negli Alimenti

La vitamina D è una molecola idrofilica (e dunque liposolubile) che si presenta negli alimenti come frutta e verdura, e ha numerose funzioni benefiche. In particolare, possiamo distinguere due tipi di vitamina D: D2 (ergocalciferolo): di origine alimentare; D3 (colecalciferolo): sintetizzata direttamente dalle nostre cellule epiteliali a seguito del contatto col sole In ogni caso, … Leggi tutto